拌上瘾·精品拌饭是杭州结晶餐饮主要打造项目，精品拌饭因其新鲜十足，口味劲爽，半成品复制，在2021年新黑马品类拌饭品类中异军突起。

随着2020年疫情的出现，外卖市场占比又较往年有大幅增长。其中中式简餐最为迅速，而中式拌饭作为中餐细分品类，因其运作简单，流程固定，轻松运营，而成为众多投资者心目中中餐小店的投资热选。

公司经过研发创新，我们将传统拌饭全新升级，把拌饭做成一个集成品牌，融合了现在市面上比较火的擂椒拌饭、卤汁拌饭、卤肉拌饭、牛肉拌饭、牛油拌饭等网红产品，来得快去得快。那我们是想要在拌饭领域做一个深入的耕耘的，未来的话我们的新品研发会不断的深入到拌饭的各个领域；那现在的话我们已经有十几种口味的拌饭产品。我们每个季度都会帮你去研发1-2个新品帮你去跟上市面上产品更新的节奏，拌饭这个品类受众群体广，好是很好的，但是咱们的产品能不能跟上时代，这一点也是很重要的，因为餐饮行业整体来说产品更新速度是比较快的。

一、市场优势

1、饭是市场上面受众群体比较大的品类，而拌饭又是今年公司新开发出来的新项目，目前市场上面成熟的品牌没有，所以，拌饭目前在市场上面是处于市场大，竞争小的品牌。

二、产品优势

1、以牛肉拌饭为主打产品，市场接受度高，具备自然引流的作用，而且外卖牛肉拌饭性价比高；

2、米饭我们采用的是传统的木桶蒸饭，采用两种米的混合，正所谓一碗饭两种米，口感佳。

三、平台优势

品牌与美团平台战略合作，可以获取更多的平台资源扶持，如

扣点：我们可以拿到各地城市较低扣点16-18，不管是美团的代理城市还是非代理城市我们都是折后扣点；

补贴：所有店铺每月都有补贴，多则上万的补贴，少则几千的补贴，补贴金额大，时间长；

保底：各地城市较低保底；

四、运营优势

5年经验以上的外卖运营团队，随时掌握外卖平台的游戏规则与动向，马上能做出相应的调整和应对方案；

五、政策优势

承诺万一经营不善，店铺亏损，公司所有品牌任意更换，不收取费用。即使店铺盈利了，加盟公司其他品牌也可以享受大的减免政策。

1、有餐饮外卖经验，商圈好

2、公司有老师培训学习做餐技术和基础运营，线上全程托管，合作者无需烦心！

3、建店服务技术教学，包含产品更新，口味更新，新产品教学，后续产品更新免费学习，不再收学习费用，有老师培训学习做餐技术和基础运营。

建店服务包括：

①线下：开业前店铺的梳理以及准备工作，微信社群营销！

②线上：店铺的装修，确定店铺风格并进行定位，增加店铺品牌感，进行店铺海报设计，店招设计，LOGO设计，根据不同节日主题，确定不同的营销活动进行推广。

③对当地竞品前十名进行调研，确定店铺主营，客单价以及活动设置，合理设置SKU，提高店铺曝光，转率化，以及购复率。

④每日针对店铺做精准数据分析，对店铺数据进行复盘，针对店铺出现的问题做诊断并提出修改意见！

4、运营费：商家外卖实收金额5%作为我们的运营费用，外卖运营工作包括店铺装修、菜品设计、商圈调研、活动设计、运营指导等。

5、酱料、包装、部分主菜公司统一配送，设备自行采购。

一、项目了解

二、实地考察

三、确定合作

四、办理证件

五、店铺选址装修

六、店铺开业上线

七、总部团队协助运营