民生小吃一直就是餐饮市场上经久不衰的产业模型，无论市场经济大环境如何变化，大众对于一碗馄饨、一份锅贴这种基本的饮食需求是不会变的，无论是大娘水饺、兰州拉面、沙县小吃这类传统中式的小吃，还是肯德基麦当劳这种西式舶来快餐，真正在市场上经久不衰的餐饮连锁，其实主要都是以小吃快餐类的品牌为主。

中国4万亿餐饮市场，中式快餐类的餐厅数量占有率达到了44%，超越于中式正餐的32%和火锅的5.1%；深厚的市场基础和广阔的市场前景让马永兴的发展潜力非常的大。

一、特色面皮 手工擀制

馄饨好不好吃，皮很重要。皮太薄不行，煮着煮着皮就破了，里面的馅都露了出来。皮太厚也不行，嚼着口感不好。马永兴的馄饨皮，采用特色面皮，纯手工捶打擀制而成，爽滑弹牙、劲道十足，让人回味无穷。

二、上等鲜肉 新鲜蔬菜

一碗馄饨的重点，还是在于它的馅。有些黑心的商家，馄饨的馅只有一点点，一口咬下去都是皮，让人吃得一点都不开心。而马永兴优选上等冷鲜肉，配以时令蔬菜、海鲜，用特制面皮包制，技师们通过对技术的摸索和提高，推出了多种能够适合不同口味需求的顾客的新种类。

三、陈年老汤 滋补药膳 汤真浓

馄饨汤可谓是一碗馄饨的精髓。馄饨入不入味，尝一口汤便知。有的馄饨汤，汤淡如水，而马永兴采用滋补的老汤，陈年秘制高汤配以数十味滋补中药，汤醇味香，在煮馄饨的过程当中，汤会渗入到馄饨当中，从而让馄饨的味道更美。不仅美味，更符合现代人对于养生食补的追求，受到顾客的连连点赞。

薄皮，大馅，鲜汤，三者缺一不可，都是消费者所喜爱的，这就是马永兴馄饨吸引众多顾客，店店排起长龙的内幕。品质决定一切，马永兴馄饨美食，顾客好评如潮，同行羡慕不已。

1、品牌优势：中华名小吃!投资少受众群体广泛，做到人气、口碑双存!

2、选址灵活：夜市、闹市区、步行街、学校、广场、美食城、商业街、商场、超市等，小平米即可开店!

3、节省人工：几平米档口开店，标准化出餐，无需大厨和员工，人轻松玩转，没有大的房租和人员支出。

4、系统培训：标准化操作，保姆式教学、随时安排来公司总部学习、实习、积累经验，操作简单!。