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煎饼合作详情

煎饼，是我国北方地区传统主食之一，起源于山东。煎饼在我国的分布地区很广，主要集中在山东临沂、济南、莱芜、泰安、枣庄、淄博、济宁、菏泽、日照、潍坊、青岛、滕州、曲阜、江苏连云港、徐州等地市的全部地区或部分县市区。其它在东北三省以及河北省、北京、天津、内蒙古、山西、江苏的苏北一带，浙江、云南、陕西的部分地区，当然煎饼的种类和分类更是众多，所以做煎饼的学问也比较多。

传统的煎饼是小麦经水全泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康，延缓衰老，实为好食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等小吃风靡各地。煎饼历史悠久，起源甚早，由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。晋代《述征记》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及说清代《煎饼赋》等古籍均有对煎饼的记载。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高粱面煎饼，还有地瓜面煎饼。

煎饼合作优势

1、不需大厨，无需经验，程序化运作流程，简单上手，1人经营轻松创收。

2、档口小店3-7㎡，简单方便，流动经营，哪里好卖就开在哪里。

3、对开店、管理、客户等方方面面进行长期跟踪指导。

4、完善的物流体系，物料直接送到当地。

5、定期新品研发，向合作商免费传授新品技术。

煎饼合作条件

1、热爱餐饮事业，具有创业理想。

2、具有开办品牌所需的经济实力。

3、具有一定的人际关系、信誉、商业背景和经验。

4、认同品牌的统一装修风格与经营模式。

5、认同并接受品牌的企业文化、经营方式和管理模式。

6、具有良好的经营理念与意识，服从品牌总部管理，愿意参加各项培训。

煎饼合作流程

1、合作咨询

2、考察洽谈

3、签订特许合作合同

4、店面选址、制定开业计划

5、制定装修方案、店铺装修

6、制定开业策划案、准备策划物资

7、购置设备、设备安装

8、人员招聘、培训合作商、员工培训

9、装修、设备验收合格

10、试营业

11、开业

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