四川海汇盛锦餐饮管理有限公司成立于2017年，集团以餐饮品牌运营为主，集团公司下属品牌蜀大侠、醉码头、吃城都、冒大仙、秋金小炒、自然馋等知名餐饮品牌，下设君乐天达供应链、大侠电子商务子司以多品牌多项目齐头并进，标志着海汇盛锦正向多元化、全球化发展、代表中国餐饮业发展的新趋势。

目前冒大仙成都区域店面51家，上海区域直营16家，云南地区直营21家，月销量上万门店18家，2020年门店数量超过300家，覆盖各个省市自治区共50多个地区。

经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、物业配送、店面设计、餐饮文化研发、餐饮人员培训、特许加盟等，提供餐饮文化研发、餐饮人员培训特许加盟等，提供餐饮全产业链解决方案，致力于打造消费者体验更佳的餐饮企业。

麻辣烫作为川菜传播的先锋大将

几乎涵盖了川渝美食的所有优点

在消费者接受程度和认知程度上是极为广泛且大众的大众的

适合小本创业，也能走得远！

01店铺选址支持

周边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查；

02证照办理协助

营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类证照办理的咨询服务；

03装修协助支持

由公司统一负责店面设计，确保品牌形象一致；公司装修监理将全程辅助监督施工过程；

04人员招聘协助

人员结构框架配置；各类手册提供；

05技术培训支持

锅底配方传授；菜品腌制、摆盘等所有厨房技木传授；培训时间3-7天，包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理4大板块

06营销推广支持

到店实地考察，针对性地制定开业营销方案；重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传；各类荣誉评比、颁奖典礼参与；公司及所有门店资源相互共享；

07配送支持

订货平台，实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务；底料、油料、特殊调料，由总部统一配送，确保品牌口味一致；桌椅、餐具、服装等统一配送，确保品牌形象一致

08开业筹备支持

公司派遣工作人员到店扶持开业；当地供应商选择支持；菜品、酒水价格制定；开业庆典、优惠活动辅导；财务、厨政、前厅服务辅导；

09财务数据分析

收银、库管、财努分析、财务报表、客户管理等—体化的管理系统，模块化权限式管理，让各岗位都能看到自己权限内的清晰报表；

10后期维护支持

外派督导不定期到店巡检一次，巡检内容包括:门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等。

1、加盟沟通

2、签订合同

3、收取费用

4、门店选址

5、店址审核

6、对接设计

7、筹备组建立

8、进度跟踪

9、协助招聘

10、学员培训

11、对接营销方案

12、外派组到店扶持

13、运营督导巡检