鲜洋城致力于打造蒙式火锅的领军品牌，从牧场牛羊甄选、肉品加工，到物流配送、合作连锁，形成了一整套衔接紧密、管理严格的企业经营链条，保证产品从生产到餐桌的每一个环节都在严密流程中运行。公司实力雄厚，现正发展全国连锁店，并计划在3年内发展成为拥有30家直营店，200家以上合作店的大型火锅餐饮连锁企业。鲜羊城一直以诚信为本，视质量为生命。愿与你携手，共同发展，共创鲜洋城美好明天。

内蒙古鲜洋城餐饮管理有限责任公司创立于2006年，依托内蒙古深厚博大的饮食文化和得天独厚的绿色牛羊肉产品资源优势，14年来不断对餐厅进行创新与升级，现已发展成为具有民族特色的现代化餐饮连锁企业。公司目前已在内蒙古、天津、河北、湖北、福建、宁夏等地拥有30多家火锅餐厅，遍布8省20多个城市。并已在深圳前海股权交易中心成功挂牌，挂牌代码668004。

鲜洋城秉承 “坚持品质、敢于创新” 的经营理念，14年来深得消费者的信赖与好评。发展与荣誉同行，公司先后荣获百姓信得过品牌、内蒙古驰名商标、AAA级诚信品牌单位、十佳火锅品牌企业等数十个奖项。

一、开业前

选址：

专业开发人员提供选址培训、驻地选址服务

开业前选址店面考家后,提供可供参考的《调研评估报告》,包括周边环境分析、客流昰分析、广告宣传模拟效果及营业额预估、盈亏分析等

二、开业中

1、店面装修

专业的设计公司提供设计方案,包括工程图纸、水电图纸等

工程营建项目经理负责餐厅工程协理工作

2、设备采购与原物料配送

按公司规定自行采购机器设备

提供核心原物料及进口原物料的采购,自采原物料提供清单

协助联系餐厅所在城市的物流配送渠道

3、人力

派遣开店经验丰富的营运人员迸行开店前筹夆工作,确保餐厅顺利开业

提供协助人员招募

4、培训

为餐厅管理组、服务组免费提供理论培训课程及餐厅实际操作培训30-45天

5、宣传

宣传结合餐厅所在城市及商圈特性,制定开业推广及宣传计划

三、开业后

1、人力

派2名营运经理到店做开荒支持10天

提供标准的餐厅《人事指导手册》

2、培训

对餐厅各职级人员进行强化培训,加强、巩固店内经营管理

新品更新培训

3、营运

营运督导不定期对餐厅进行督核指导,以便经营后期岀现或存在的问题能够及时解决

提供整套餐厅手册,帮助您更好的规范餐厅经营管理

4、食品研发

按市场需求,提供新品研发

根据市场变化,确定食品品种的淘汰与更新

5、宣传

为餐厅持续提供可供参考的宣传及促销活动方案

1、认同鲜洋城经营管理模式及品牌理念

2、愿与总部共同维护品质，建立品牌形象

3、愿意配合总部要求及履行合同的相关义务

4、良好的信誉与较强社会公共关系处理能力

5、具备一定的投资能力和风险承受能力并可长期投入